郑州嘉吉饲料总经理访谈实录：现代化畜牧养殖的三大核心策略与行业趋势#

【郑州嘉吉饲料总经理访谈实录：现代化畜牧养殖的三大核心策略与行业趋势】

在畜牧养殖业智能化转型的关键时期，郑州嘉吉饲料有限公司总经理王建军先生接受了本刊专访。作为深耕饲料行业28年的资深专家，王总不仅主导了中原地区首个"牧链通"智慧养殖平台落地，更带领团队连续三年实现年增长率超35%。本次访谈将深度嘉吉饲料在配方创新、设备升级和数字管理三大领域的突破性实践。

一、精准营养配方的科学革命

实验室最新数据显示，采用新型微胶囊包被技术的维生素预混料，在潮湿环境下的有效成分保留率从72%提升至89%。这种创新工艺使蛋鸡产蛋率稳定在92%以上，蛋壳强度达到3.8kg/cm²的行业标杆值。王总特别强调：“精准营养不是简单的数据堆砌，而是建立从分子层面理解营养吸收机制的系统工程。”

二、智能饲喂系统的技术突破 （：智能饲喂 智能设备 信息化管理） 在郑州嘉吉投资的5000亩现代化猪场，全自动饲喂系统正在创造行业新纪录。该系统配备的2000个智能料位传感器，每15分钟采集一次采食数据，结合环境温湿度、生长阶段等12个参数，实现每头猪日均精准饲喂量误差不超过3克。这种精细化管理使饲料转化率提升至2.6:1，较传统模式提高18%。

更值得关注的是嘉吉自主研发的AI视觉识别系统。通过在饲槽安装的200万像素摄像头，系统可自动识别单体采食量、采食行为异常等20余项指标。夏季，该系统成功预警并干预了3起群体性腹泻事件，避免经济损失超200万元。王总透露：“我们正在开发基于机器学习的疾病预测模型，预计可实现72小时病情预判准确率85%以上。”

三、数字孪生技术的应用实践 （：数字孪生 智慧牧场 大数据平台）

在平台预警功能方面，成功阻止了4起潜在非洲猪瘟扩散事件。通过整合交通物流、环境监测等多源数据，系统提前14天识别出高风险车辆和人员接触点，为地方政府决策争取了宝贵时间。王总特别指出：“数字孪生不是简单的数据可视化，而是构建养殖生态的底层操作系统。”

四、行业趋势与未来布局 （：畜牧养殖趋势 智能升级 可持续发展） 面对行业变革，王总提出"三维升级"战略：在技术维度，将重点突破益生菌精准发酵技术，目标使饲料氮排放降低30%；在模式维度，计划在河南、山东建立10个"零碳牧场"示范基地；在服务维度，推出"饲料+兽医+保险"的集成服务包，已与平安保险达成战略合作。

针对当前饲料原料价格波动，嘉吉研发的"生物基抗营养因子吸附剂"取得突破性进展。该技术可将豆粕替代率提升至35%，同时保持蛋白质消化率不低于92%。在秋收期间，成功帮助合作企业规避了约1200万元的市场风险。

五、成功案例深度 （：养殖成功案例 精准饲喂 疫病防控） 在郑州新郑的现代化蛋鸡场，嘉吉的智能解决方案带来了显著效益：通过精准饲喂系统，日均产蛋量稳定在3.2枚，较传统养殖提升25%；智能环控系统将夏季通风能耗降低40%；疫病预警系统使用药成本下降60%。更关键的是，该场已实现连续18个月零非计划淘汰，成为河南省蛋鸡养殖标杆。

在晋南的肉牛养殖基地，嘉吉的发酵饲料技术展现出独特优势。采用自主研发的复合菌种发酵工艺，粗饲料转化率提升至6.5:1，牛群日均增重达1.2公斤。通过数字孪生系统，精准调控饲喂策略，使养殖周期缩短至14个月，较常规模式提前2个月出栏。

六、行业人才培养新路径 （：畜牧人才 培训体系 创新实践） 面对行业人才短缺问题，嘉吉饲料启动"新牧人计划"：与河南农业大学共建的智慧养殖实训基地，每年培养300名复合型人才；开发AR虚拟饲喂系统，使新人培训周期从6个月压缩至2个月；设立"创新工坊"，已孵化出8项实用专利。

在郑州举办的"畜牧创新论坛"上，王总分享了人才培养的"3T"模型：Technical（技术能力）通过虚拟仿真训练；Tactical（实战能力）在数字牧场轮岗；Teamwork（协作能力）在跨部门项目中培养。这种模式使应届毕业生上岗适应期缩短70%，届毕业生留存率达92%。

： 在郑州嘉吉饲料的智慧展厅，墙上"以科技重塑畜牧价值"的标语格外醒目。从实验室的精密仪器到牧场的智能设备，从数据中心的算法模型到田间地头的实践应用，王总带领团队正在书写畜牧养殖的数字化转型新篇章。当被问及行业未来时，他指着展厅穹顶的全息投影说：“我们正在构建的不仅是饲料解决方案，更是覆盖’种-养-加-销’的全产业链数字生态，这个生态系统的价值，将远超传统认知中的饲料范畴。”