韶关市生猪养殖发展规划（-）出炉！规模化、绿色化、智能化引领产业升级#

韶关市生猪养殖发展规划（-）出炉！规模化、绿色化、智能化引领产业升级

一、韶关市生猪养殖产业现状与规划背景 作为广东省重要的生猪供应基地，韶关市目前生猪存栏量稳定在180万头以上，年出栏量突破200万头，占全省总量的18%。全市生猪养殖产值达42.6亿元，但产业仍面临三大痛点：标准化率不足60%、粪污处理利用率仅45%、智能化设备普及率低于30%。

（数据来源：韶关市农业农村局统计公报）

为此，市政府于7月正式印发《韶关市生猪养殖发展规划（-）》，计划通过三年时间实现三大转变：

1. 从分散养殖向集群化发展转变（规划新建5个千头以上规模养殖场）
2. 从传统模式向绿色低碳转型（粪污综合利用率提升至85%以上）
3. 从人工管理向智慧化升级（智能饲喂系统覆盖率超70%）

二、规划核心目标与量化指标 （一）总体目标 打造粤港澳大湾区"菜篮子"工程核心区，形成"南雄-始兴-翁源"黄金养殖走廊，力争：

• 规模养殖场占比提升至80%
• 生猪出栏量稳定在220万头
• 产业链综合产值突破60亿元
• 农村居民人均增收800元/年

（二）重点任务分解 （1）划定6大核心产区：

• 南雄市（年出栏80万头） -始兴县（年出栏40万头） -翁源县（年出栏30万头） -曲江区（年出栏20万头） -乳源县（年出栏10万头） -乐昌市（年出栏10万头）

（2）建立"三区三线"管控体系：

• 生态保护区（禁养区面积达1200公顷）
• 养殖集中区（规划用地1.2万亩）
• 转化利用区（配套建设3个粪污处理中心）

2. 标准化体系建设 （1）制定地方标准：

• 《韶关市生态养殖技术规范》（修订版）
• 《智能化饲喂设备安装标准》（实施）
• 《粪污资源化利用操作规程》（达标）

（2）建设示范场：

• 计划打造20个省级标准化示范场
• 5个国家级绿色养殖示范基地

3. 绿色低碳转型 （1）能源替代工程：

• 前完成30%养殖场光伏发电改造
• 生物天然气利用率达40%

（2）循环经济项目：

• 建设南雄市年处理10万吨粪污的沼气发电站
• 始兴县打造5000亩"养殖-种植"循环示范基地

三、重点工程实施路径 （一）智能化升级工程

1. 搭建"云上养殖"平台：

• 部署物联网设备5万台套
• 建立养殖大数据中心（存储容量500TB）
• 实现饲料浪费率降低15%、死亡率下降8%

2. 重点设备配置标准：

• 智能环控系统（恒温精度±1℃）
• 自动料线（误差率＜0.5%）
• 病害预警系统（覆盖率达100%）

（二）人才培育计划

1. 建立"政企校"三方合作机制：

• 与华南农业大学共建实训基地
• 每年培训新型职业农民2000人次
• 培养省级技术能手50名

2. 职业认证体系：

• 实施"智慧养殖师"认证
• 前完成全员持证上岗

（三）产业融合项目

1. 建设预制菜加工园：

• 建成10万吨级屠宰分割线
• 开发韶关黑猪系列预制菜20个品种
• 实现加工产值与养殖环节1:1.5

2. 开发研学旅游路线：

• 打造"猪八戒"主题研学基地（规划接待能力10万人次/年）
• 建设生态养殖观光带15公里

四、政策保障与资金投入 （一）财税金融支持

1. 税收优惠：

• 新建规模场前3年企业所得税减免50%
• 环保设备投资税前加计扣除100%

2. 融资创新：

• 设立5亿元产业引导基金
• 推出"养殖贷"专项产品（利率低至3.85%）
• 开展活体抵押贷款试点

（二）用地保障机制

1. 划定1200亩产业用地储备
2. 实施养殖设施用地"点状供地"
3. 集体经营性建设用地入市

（三）服务体系升级

1. 建立"1+5+N"服务体系：

• 1个产业服务中心
• 5大区域服务站
• N个村级服务点

2. 开发"粤农智"韶关专区：

• 集成政策申报、技术指导、市场对接等功能
• 年服务企业超500家

五、风险防控与可持续发展 （一）疫病防控体系

1. 构建"四级联防"机制：

• 省级实验室（1个）
• 市级监测站（5个）
• 县级服务点（15个）
• 乡镇应急队（30个）

2. 预警响应标准：

• 24小时完成疫情报告
• 72小时启动应急响应
• 7天完成扑杀处置

（二）环境承载评估

1. 建立动态监测平台：

• 监测指标包括水质、空气质量、土壤重金属等12项
• 实时数据接入生态环境部门

2. 容纳量预警机制：

• 设置粪污处理能力与养殖量的1.2倍冗余
• 超载时自动触发限养预警

（三）可持续发展路径

1. 碳汇交易：

• 试点养殖场碳汇核算
• 启动CCER项目申报

2. 产业链延伸：

• 开发韶关黑猪地理标志产品
• 建设高端肉制品出口基地

六、未来展望与产业图谱 到，韶关市将形成"三链融合"的现代化产业体系：

1. 种源保障链：

• 建成国家级保种场（存栏韶关黑猪核心种猪2000头）
• 实现种猪自给率80%

2. 养殖生产链：

• 规模化养殖占比达95%
• 智能化设备普及率超85%

3. 价值提升链：

• 开发深加工产品附加值提升300%
• 产业综合效益突破80亿元

（附：韶关市生猪养殖重点建设项目表）

项目名称	所在地	投资额（亿元）	完成时间	重点项目内容
南雄智慧养殖产业园	南雄市	8.2	.12	集成饲喂、环控、疫病防控系统
始兴循环经济示范基地	始兴县	5.8	.06	粪污处理+有机肥生产+饲料加工
翁源黑猪保种场	翁源县	2.3	.09	核心种猪扩繁+基因库建设
乳源生态养殖示范区	乳源县	4.1	.03	光伏发电+智能饲喂+研学旅游
曲江屠宰加工园	曲江区	6.7	.11	10万吨/年分割线+预制菜深加工

七、与建议 本规划的实施需要多方协同发力：养殖主体要加快技术改造，政府部门需强化政策落地，科研机构应加强技术攻关，金融机构要创新服务模式。建议重点关注三个时间节点：

• 6月：完成首批20个示范场建设
• 1月：实现粪污资源化利用率85%
• 12月：形成完整的产业价值链